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ENTREES Starters

LE FOIE GRAS                                                  21 € En terrine, chutney fruits exotiques, brioche toastée Home made duck foie gras semi-cooked, exotic fruit chutney, toasted brioche
LES ESCALOPES DE FOIE GRAS                                22 € Poêlées, sauce fraise Tagada, petit mesclun à l’estragon, brunoise de fraises Warm escalopes of duck foie gras, strawberry « Tagada » sauce, salad with taragon, diced of strawberry
LE THON ROUGE                                               24 € En tartare, sauce satay, julienne  de choux chinois et carottes Red tuna tartar, satay sauce, thinly-shredded chinese cabbage and carrots
LE CHEESECAKE                                               19 € Mozzarella, tomates séchées, basilic et son gaspacho Cheesecake with mozzarella, sun dried tomatoes, basil & a gaspacho
LE TATAKI DE BOEUF                                        22 € Mariné et en salade, vinaigrette d’ail frit, cacahuètes grillées   Marined beef t…

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